Suadiye’de Yeni Lezzet Durağı: Veli Usta Tantuni
İstanbul’un
Anadolu yakasında gastronomik çeşitliliğiyle öne çıkan
Suadiye, yeni bir lezzet durağına ev sahipliği yapıyor.
Mersin mutfağının özgün temsilcilerinden Veli Usta Tantuni, Suadiye şubesinde yalnızca tantuni değil, şimdi
fırın ürünleriyle de dikkatleri üzerine çekmeye başladı. Özellikle
lahmacun konusunda iddialı olan mekan, bu alanda
çığır açacak bir projeye imza atmaya hazırlanıyor.
Gurme TV Ekibi ve Rekor Denemesi
Gurme TV ekibi olarak gerçekleştirdiğimiz ziyarette,
Veli Usta’nın geleneksel tarifleri modern sunumla harmanladığı dikkat çekti. Ancak ziyaretin
sürprizi, mekanın
lezzetinin ötesine geçen bir rekor denemesiyle yaşandı.
Gurme TV Yayın Koordinatörü ve
Dünya Rekorlar Derneği Başkanı Ufuk Güngör’ün ziyareti sırasında,
Veli Usta’nın “lahmacunda sınır tanımayız” diyerek mutfak ekibine verdiği
ani talimatla,
1 metrelik lahmacun hazırlıkları başladı. Kısa...