Bolu'da iftar sonrası tatlı keyfi yapmak isteyen vatandaşlar, tatlıcılara akın ediyor. Özellikle sütlü tatlılar tercih edilirken, mekik baklava ve Dubai baklavası da en çok rağbet gören tatlılar arasında yer alıyor.
Bolu'da yapılan iftarların ardından tatlıcılara yönelen vatandaşların en fazla tercih ettiği lezzet, mekik baklava oldu. 9 yıldır tatlı sektöründe faaliyet gösteren Müslüm Kurt, Ramazan ayının bereketine vurgu yaparak tatlıya olan ilginin sürekli arttığını belirtti. Kurt, "Vatandaşlarımız özellikle sütlü tatlılar ve mekik tatlısına yoğun ilgi gösteriyor. Daha hafif olmaları nedeniyle güllaç, soğuk kadayıf, soğuk baklava ve diğer sütlü tatlılar büyük bir talep görmekte. Bunların yanı sıra, en çok tercih edilen ürünümüz Antep mekik. Bu tatlıyı gerçek Antep baklavası usulüyle, koyun sade yağı kullanarak hazırlıyoruz. Diğer ürünlerimizde ise inek sade yağı kullanıyoruz. Antep baklavası isteyen müşterilerimize ikram ettiğimizde hemen onu tercih ediyorlar. Şu anda en çok talep gören tatlımız Antep mekik. Kilosu bin 100 lira, diğer sütlü tatlılarımız ise 950 liradan satışa sunuluyor" şeklinde konuştu.
Kurt, Dubai çikolatasından esinlenerek haz…